Alors que l'industrie de la boulangerie recherche une plus grande efficacité et une qualité constante, les fabricants B2B ont besoin d'équipements professionnels. Celui-ci doit offrir une production stable et gérer de nombreux types de pâte. Le HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor répond à ces besoins, révolutionnant la production industrielle de biscuits.

Contrôle d'extrusion précis pour une qualité constante des biscuits

Le HM-105 est équipé d'un système servo à réponse élevée qui ajuste en temps réel la pression et la vitesse d'extrusion. Cela garantit des motifs de biscuits nets et une épaisseur uniforme, avec le poids de chaque pièce maintenu dans une marge de ±1%. Un contrôle précis réduit le gaspillage de matériaux et garantit des produits constants pour les opérations de boulangerie à grande échelle.

Système de moules modulaire pour un changement rapide de motif

La machine utilise une conception de moules modulaire, permettant un changement de motif en moins de 3 minutes. Elle prend en charge plusieurs designs de biscuits, notamment des motifs de rosette, d'étoile, de bande et de tranche, avec des designs personnalisés disponibles sur demande. Tous les moules sont fabriqués en acier inoxydable alimentaire ou en plastiques d'ingénierie, offrant durabilité, sécurité et facilité de nettoyage.

Large compatibilité des pâtes pour une production flexible

Le HM-105 traite la pâte à beurre, la pâte brisée, la pâte fermentée et certains types de pâte ferme. Les paramètres d'extrusion ajustables s'adaptent à différentes viscosités et niveaux de matières grasses. Cela permet une production flexible pour répondre aux besoins diversifiés des clients sur le marché de la boulangerie B2B.

Connectivité intelligente pour les lignes de production automatisées

Le déposeur enregistre les données clés de production, y compris la vitesse d'extrusion, la pression et la production, permettant une analyse de qualité traçable. Il s'intègre parfaitement aux convoyeurs, fours et autres déposeurs, soutenant des lignes de production de biscuits entièrement automatisées. L'écran tactile dispose de bibliothèques de recettes préconfigurées.

Il vous permet de basculer de mode en un seul toucher.

Cela rend la machine plus facile et plus efficace à utiliser.

Spécifications clés du HM-105

• Capacité : 25–30 dépositions par minute
• Puissance : 1,0 kW
• Tension : 220V
• Dimensions : 1560×960×1380mm
• Poids : 350kg

Le HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor est conçu pour les usines de boulangerie B2B. Son extrusion précise, son changement rapide de moules, sa compatibilité avec plusieurs pâtes et sa connectivité intelligente aident les fabricants à augmenter leur capacité de production, à maintenir une qualité constante et à réduire les coûts de main-d'œuvre. Pour la production industrielle de biscuits, le HM-105 est une machine essentielle pour améliorer l'efficacité et la compétitivité.